産　地：東ティモール／アジア 焙　煎： 　ミディアムロースト・浅煎り ◉ハイロースト・中煎り 　シティロースト・中深煎り 　フルシティロースト・中深煎り強め 　フレンチロースト・深煎り 　イタリアンロースト・最も深煎り 特　徴： 聖なる山として崇められているラメラウ山を望む地域で作られていることから「ティモール サントモンテ（聖なる山）」と命名されました。果物を煮詰めたような甘みを含む酸味とクリーミーな口当たりが魅力。