産　地： インドネシア、ジャワ島／アジア 焙　煎： 　ミディアムロースト・浅煎り ◉ハイロースト・中煎り 　シティロースト・中深煎り 　フルシティロースト・中深煎り強め 　フレンチロースト・深煎り 　イタリアンロースト・最も深煎り 物語： 「アスリ」とは現地の言葉で「本物の」という意味。ティピカはアラビカの原種の1つで、エチオピ アからイエメンに渡りインドを経て、このジャワ島に伝わったとされています。その後、ジャワ島から持ち出された1株のティピ カ種から、現在世界中に分布するコーヒーが派生したと言われています。古くから残るティピカの木を厳選し、その特性を最大限活かした精製方法として、独自開発の乳酸菌を乾燥時に噴霧し乳酸菌発酵を促し、ナチュラル特有のフレーバーをさらに向上させる試みが行われています。 特徴： 山ぶどうのような野生味を感じるフルーティな香りと風味です。飲みはじめは、爽やかな口当たりで乳酸系の甘酸っぱさのミルキー感を感じ、飲み終わりはだんだんと山ぶどうジュースのような甘みを感じる最後です。ナチュラル製法特有のぶわわんっとした豆の力を感じます。アスリ　という名は「本物の」という意味があります。「ジャワ ティピカ種」の本物と名付けられたこの珈琲豆ぜひ味わっていただきたいです。