産　地： タンザニア／アフリカ 品　種： ブルボン・ケント（ウォッシュド） 手摘み・天日乾燥 焙　煎： ◉ミディアムロースト・浅煎り 　ハイロースト・中煎り 　シティロースト・中深煎り 　フルシティロースト・中深煎り強め 　フレンチロースト・深煎り 　イタリアンロースト・最も深煎り 特　徴： 柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味が特徴。浅煎りですが冷めても飲みにくくならないこと、甘みをしっかりと引き出す焙煎を心がけています。 解　説： スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著 ”キリマンジャロの雪” にちなみ、TOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました。現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。タンザニアコーヒーは別名「キリマン」の名前で親しまれています。