original
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100g・豆のまま
¥950
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100g・粉
¥950
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200g・豆のまま
¥1,900
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200g・粉
¥1,900
産 地:
エチオピア/アフリカ
品 :種
古来の原種(ウオリチョ、クルミ)
天日乾燥・ナチュラル
焙 煎:
◉ミディアムロースト・浅煎り
ハイロースト・中煎り
シティロースト・中深煎り
フルシティロースト・中深煎り強め
フレンチロースト・深煎り
イタリアンロースト・最も深煎り
特 徴:
ナチュラルならではの爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ、非常に優れたモカコーヒーです。通常のモカコーヒーとは一味違う、例えようのない素晴らしい風味がクセになります。モカ好きなら一度は飲んで頂きたい逸品。
解 説:
エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるのがグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、TadeGG農園になります。肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境の下、元農学者であるTasfaye氏の指導のもと、厳格に管理され、古来の原種(ウオリチョ、クルミ)を有機栽培しています。