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タンザニア・KIBO

900円から1,800円

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産 地: タンザニア/アフリカ 品 種: ブルボン・ケント(ウォッシュド) 焙 煎: ◉ミディアムロースト・浅煎り  ハイロースト・中煎り  シティロースト・中深煎り  フルシティロースト・中深煎り強め  フレンチロースト・深煎り  イタリアンロースト・最も深煎り 特 徴: 香り高くしっとりとした上品な酸味。それを上回る溢れでる甘み。タンザニアの最高級品。タンザニアコーヒーは別名「キリマン」の名前で親しまれています。 解 説: タンザニアはアフリカ本土のインド洋に面した国で、大陸部の大半は海抜1000m強の高原でサバンナ気候。北側ケニア国境にアフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山(標高5895m)があります。 コーヒーの名前として「タンザニア」より「キリマンジャロ」の方がしっくりくる方もいらっしゃると思いますが、キリマンジャロは、スワヒリ語の「山」という意味の「キリマ(kilima)」と「輝く」という意味の「ン ジャロ(njaro)」からできています。「KIBO」とはスワヒリ語で「一番よい」という意味で、キリマンジャロ山の3つの峰のなかで一番高い「キボ(kibo)峰」に由来しています。

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