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豆のまま
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粉・中細挽き
焙 煎:
ミディアムロースト・浅煎り
ハイロースト・中煎り
シティロースト・中深煎り
◉フルシティロースト・中深煎り強め
フレンチロースト・深煎り
イタリアンロースト・最も深煎り
特 徴:
中深煎り豆70%と深煎り豆(フレンチロースト)30%をミックスしました。焙煎の強さの違う豆を使ったことで「強弱」を感じると思います。キレのあるスッキリとした苦味が特徴です。キリッとしたアイスコーヒーにおすすめです。
モカの中深煎りをメインに使用し、そこに苦味の効いたフレンチローストの豆をブレンドすることで苦味を特徴づけました。淹れたてでは、酸味が前に出てくる印象はありません。「苦味の奥においしい酸味の存在感」そんな感覚です。砂糖やミルクとも相性抜群、夏はアイスコーヒーにピッタリです。
モカ好きの方にはもちろんおすすめですが、モカだけでは味わえないスッキリとした苦味が人気のヒミツです。