※2026年9月中旬より販売再開しました。 焙　煎： 　ミディアムロースト・浅煎り 　ハイロースト・中煎り ◉シティロースト・中深煎り 　フルシティロースト・中深煎り強め 　フレンチロースト・深煎り 　イタリアンロースト・最も深煎り 説　明： 「カフェインが欲しいのではない。珈琲を淹れる、珈琲を飲む、その行為にこそ意味がある」という言葉をきっかけに、自分の中でデカフェコーヒーへの価値観が変わりました。カフェインを除去しても、 珈琲を飲む楽しさや意味を感じさせてくれる奥深さを求めて研究を重ね、炭火焙煎だから辿り着くことができた新境地です。珈琲が好きな人にこそ、当店のデカフェを、ぜひ試して欲しいと思っています。人生何があるかわかりません。あなたがもしカフェインを制限しなければならなくなったとしても大丈夫。みちみち種やのデカフェコーヒーがあなたの味方です。 ” 珈琲を楽しむ時間 ” をあなたから奪うことは、もう誰にもできません。 特　徴： コクと甘みが魅力のエチオピアをベースに、香り高いコロンビア、やさしい苦味のブラジル、この3種類のデカフェコーヒーを絶妙なバランスでブレンドしました。独特のカフェインレス感を軽減してもっと味に厚みを持たせるには、どうした良いか頭を悩ませながら、失敗に失敗を重ねて、ブレンドの比率や焙煎方法を何度も見直しずーーーっと試行錯誤を続けてきて、ついに辿り着いたのがこのブレンド picnic（ピクニック）です。完成した瞬間の素直な感想は「カフェインレスとは思えない！」でした。 カフェインレスを除去された生豆は通常のコーヒー豆に比べてとても固く、火の通りが良くないため、焼きムラが出ないよう焙煎にもいつにも増して気を遣います。炭火の熱によって優しく包むような感覚、とろ火を保ちながら普通より時間をかけて、じっくりと焼き上げることでカフェインレスのコーヒー豆でも中までしっかり火が通って、ちゃんと豆が膨らみ、味も風味も豊かに仕上がります。「カフェインレスコーヒーはおいしくない」というイメージをお持ちの方、そんな不信感を持っている方にこそ ピクニックを飲んで頂けたら嬉しいです。 コーヒーが大好きなのに カフェインを制限しなければならない方 カフェインが体質に合わないと感じている方 そして、お子様用にコーヒー牛乳として また、ホットでもアイスでも楽しめる カフェインレスブレンド picnic さぁ、みんなでピクニックへ出かけよう カフェイン除去方法について： 最新の技術にて化学薬品を一切使用しないカフェイン除去方法「液体二酸化炭素抽出法／カフェイン残留率を0.1%以下」及び「ウォータープロセス／カフェイン除去率97%以上」のカフェインを除去した生豆を使用しています。